农妇们聪明能干，总能用许多不起眼的蔬菜瓜果做出美味可口的食品。在我看来，南瓜酱是其中好吃的一种。本来家常南瓜酱是用南瓜和糯米粉经蒸、煮、晒加工成的酱食。其味咸中带甜，甜中带辣，再加上南瓜晒干后那种特有的清香，都着实让人垂... 查看详情>>

菠菜舒芙蕾乳酪蛋糕制作：蛋糕物语——舒芙蕾的超能量，人生在于挑战自己人生其实就是一种领悟，人生的较佳境界就是半醉不醉，半醉不醉的人生是一种生活态度。人生就是一个漫长的路，一路上会遇到很多挫折，欢乐，悲伤，我们都需要坚强的... 查看详情>>

小编为大家带来4种芝士的美味做法，自己在家就能做起来~牛油果焗蛋用料熟牛油果1颗/蛋（小颗）2颗盐适量/黑胡椒粉适量/起司片2片做法：1.烤箱预热到190度；将牛油果剖半后取出籽并刮除薄膜；起司片切成条2.将剖半的牛油果... 查看详情>>

吃腻了传统蛋糕，换换口味吧。海盐爆浆奶盖蛋糕会让你觉得惊喜满满的。爆浆奶盖蛋糕，糕如其名，拥有会爆浆的奶盖它近也是超级火热，看看各位网友po的照片，爆浆奶盖蛋糕随便一拍都是高颜值！今天南宁食尚香的小编就来给大家分享一下爆... 查看详情>>

面粉是西点制作主要原料，了解各类面粉的特性及适用品种对西点制作有重要的意义。面粉的分类方法也是多种多样，小编特为大家准备了一份全面的面粉分类标准，以供参考。1.按加工精度、色泽、含麸量的高低来分类传统上依次分为富强粉、标... 查看详情>>

有些同学作为西点的初学者，尝尝会分不清淡奶油和植物奶油的区别，那么今天南宁食尚香的小编就来给大家讲解一下： 淡奶油是从鲜牛奶中分离出来的乳制品，一般呈乳白色稠状液体，乳香味浓且醇正，具有丰富的营养价值和食用价值。含脂率控... 查看详情>>

谁都不是那种天生就能把烘焙做的很好的人,所谓天赋也是极少数的,大部分的人还是通过原始的办法——那就努力练习才把烘焙做好的,你别看烘焙好像很简答的样子,各个网站到处都是烘焙的配方,好像很简单的样子,但是大家要明白的是越是简... 查看详情>>

面包已经是很常见的日常饮食，平时很多人都喜欢吃面包，而且面包携带起来也是非常方便的，我们外出旅游或者出去游玩的时候，带上一些面包不仅可以当做主食来充饥，而且还能增加路途中的营养，一般人吃面包都是外面买的，很少有人自己制作... 查看详情>>

烘焙新手入门都需要哪些东西？其实必需的东西并不多，但是网上有些卖家会做一个超繁琐的大套装，里面包含了很多很多东西。但是在后来实际使用过程中才发现，很大一部分东西基本上都用不到。基础的必需配备其实很简单，有了这几样工具模具... 查看详情>>

黄油牛油奶油它们到底是什么关系，说起黄油，大家都不陌生。即使没见过黄油，也吃过那些各式各样的黄油面包，黄油饼干。然而，有不少人还不知道黄油其实是一种乳制品。 黄油(butter)，台湾称之为奶油，香港称之为牛油。根据中国... 查看详情>>